Descripción del lugar
Si bien el local ya había sido abierto en 1915, los hermanos Cao se hicieron cargo del café y así en 1925 se transformó en "La Armonía". Con los años los hermanos se volvieron a España y en 2002 el café cerro sus puertas. Por suerte en 2005, fue comprado y el local volvió a abrir su puertas bajo en nombre de Bar de Cao. Este histórico café se encuentra en la esquina de Independencia y Matheu.
El interior de este café guarda fielmente el estilo de los cafés de antaño, con publicidades antiguas colgadas en la pared y muebles de época tiene el encanto de los café de principio de siglo XX.
En sus épocas de explendor "La Armonía" como se llamaba bajo la administración de los hermanos Cao no era solo un café sino también vendía fiambres y ultramarinos importados a los vecinos. Aun se conservan las estanterías de esa época.
El menú del Bar de Cao ofrece desde picadas, hasta minutas, pastas y carnes, un aspecto que no puede escapar a quienes hayan ido al Café Margot es que tienen la misma estética y menú. Es imposible no ingresar al Bar de Cao y no sentir esa sensación de Deja vú.
